Une petite touche de gourmandise dans ces cookies !
Ingrédients
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Il doit seulement être mou et non fondu.
Ajouter la cassonade et le sucre.
Mélanger et ajouter l’oeuf.
Ajouter la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure.
Avec un casse-noix, concasser légèrement les pralines roses et les ajouter dans la pâte.
Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la talle d’une grosse noix en les espaçant.
La pâte va un peu s’étaler à la cuisson.
Avec la paume de la main, aplatir légèrement chaque cookies.
Enfourner pour 10 à 12 minutes de cuisson en surveillant la coloration.
Les cookies se conservent 4 à 5 jours à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
