Retrouvez tous les mois une fiche recette simple à réaliser avec les enfants. Des recettes rigoureusement sélectionnées avec des ingrédients sains, savoureux et accessibles.

• Un format A4, pratique à manipuler avec des étapes simplifiées.
  Pas de jargon incompréhensible, le but étant que vos enfants puissent préparer en grande partie ces recettes comme des grands (sous votre supervision, bien entendu).
• Nous adaptons nos recettes à destination des enfants, en proposant une version moins sucrée, mais tout aussi savoureuse.

Et petit plus, les enfants peuvent colorier et décorer cette fiche recette pendant la cuisson du goûter !

Retrouvez la recette du Carrot Cake à colorier en téléchargement gratuit, en cliquant sur l’image tout simplement ;)

Carrot Cake :

Ingrédients :

• 75 g de beurre
• 250 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 300 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 150 g de yaourt
• 350 g de carottes râpées
• 100 g de noix concassées

Étapes :

Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre. Ajouter ensuite les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.

Incorporer la farine, la levure et la cannelle. Ajouter le yaourt et mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter les carottes râpées et les noix concassées.

Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 1 heure de cuisson en surveillant la coloration.

Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Une version de Carrot cake avec glaçage est disponible sur notre site.