Comment résister à des sablés au chocolat ? Fondants et croquants à la fois, ces biscuits sont aussi gourmands avec leur bon goût de chocolat !
Cette recette est adaptée à tous nos modèles d’emporte-pièces personnalisés, ou non.
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, la farine et le cacao en poudre.
Ajouter l'oeuf et former une boule de pâte.
Laisser reposer au frais pendant minimum 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné, étaler finement la pâte (4 à 5 mm d'épaisseur pour nos emporte-pièces) et découper avec un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Réserver les plaques de biscuits au frais le temps de préchauffer le four à 180°C.
Enfourner pour 10 minutes de cuisson et laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
