Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Budget

Moyen

Difficulté

Facile

Quantité

12 Pièces

Un petit goût d'été dans des muffins bien moelleux...

Préparation Muffins aux cerises

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Laver, dénoyauter et couper les cerises en deux.

Étape 3

Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.

Étape 4

Ajouter la cassonade, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger avant d’ajouter les oeufs.

Étape 5

Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.

Étape 6

Quand la pâte est bien lisse et homogène, ajouter les cerises.

Étape 7

Remplir les caissettes à muffins jusqu’aux 2/3 et enfourner pour 12 à 15 minutes de cuisson. Les muffins doivent être dorés et la pointe d’un couteau doit ressortir propre et sèche, si ce n’est pas le cas, prolonger la cuisson de quelques minutes en surveillant.

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Name: Muffins aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g de cerises; 120 g de beurre; 50 g de cassonade; 50 g de sucre en poudre; 2 sachets de sucre vanillé; 2 oeufs; 300 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de sel

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