Cake Vanille

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre pour que le mélange soit bien crémeux.

Ajouter les oeufs, la vanille, la crème fraîche et mélanger à nouveau.

incorporer la farine en deux fois pour obtenir une préparation homogène.

Verser la pâte dans un moule à cake chemisé et réserver au frais pendant 15 minutes.

Enfourner pour une heure de cuisson dans un four préchauffé à 180°C.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir propre et sèche.

Attendre 10 minutes avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille avant de trancher.