Une recette simple pour des gâteaux qui se conservent plusieurs mois dans votre placard. Pratique, pour les goûters improvisés ! Variez les parfums en jouant avec les arômes, vanille, citron, orange, pistache, café et chocolat… Faites-vous plaisir !
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.
En prélever un peu pour beurrer les bocaux.
Fariner les bocaux.
Dans le saladier, ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sucre, les oeufs et l’extrait de vanille.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
Remplir les bocaux jusqu’aux 2/3 de la hauteur, pas plus les gâteaux vont gonfler à la cuisson.
Enfourner les bocaux sans leurs couvercles pendant 20 minutes.
Refermer les bocaux dès la sortie du four et les stériliser en les plongeant pendant 45 minutes dans un grand fait-tout d’eau bouillante.
