Ce petit ours n’est-il pas mignon avec une amande croquante dans ses bras.
Les amandes peuvent être remplacées par des noisettes ou bien encore des noix de cajou, des M&M’s…
Pour pouvoir réaliser facilement ces sablés, avec la taille parfaite pour les bras, La Boite à Cookies a conçu un emporte-pièce. Vous pouvez retrouver l’emporte-pièce ourson à prix mini dans notre boutique !
Ingrédients
Préparation
Au micro-ondes, faire fondre le beurre quelques secondes.
Une fois le beurre fondu, ajouter le sucre, l’extrait de vanille et l'oeuf.
Mélanger.
Ajouter la farine et former une boule de pâte.
Laisser reposer pendant 30 minutes environ à température ambiante.
Préchauffer le four à 180°C.
Sur le plan de travail fariné, étaler finement la pâte et découper les oursons avec un emporte-pièce.
Dessiner les yeux et la bouche à l’aide d’un pic en bois.
Déposer une amande sur le biscuit et replier les bras de l’ourson.
Cuire entre 9 et 11 minutes à 180°C en surveillant la coloration.
Laisser refroidir sur une grille avant de les déguster.
Ces sablés se conservent quelques jours dans une boite à l’abri de la chaleur et de l’humidité, mais ils disparaissent souvent avant... ;)
