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Préparation Cookies au chocolat blanc
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Réduire la tablette de chocolat blanc en pépites avec un couteau.
Étape 3
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 4
Ajouter le beurre mou et bien mélanger.
Étape 5
Ajouter la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger à nouveau.
Étape 6
Incorporer les pépites de chocolat blanc et réserver la pâte au frais pendant 10 à 15 minutes.
Étape 7
Sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de la taille d'une noix. Aplatir légèrement.
Étape 8
Enfourner pour 10 minutes de cuisson, en surveillant la coloration.
Étape 9
À la sortie du four, les cookies sont encore mous et durciront en refroidissant.
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4.3/5 (3 votes)
Je lui m'est donc une note e 3 étoiles
Bonne continuation
Sacha.R