Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Budget

Économique

Difficulté

Facile

Quantité

24 Pièces

Pour les fondus de chocolat !

Préparation Cookies tout chocolat

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Étape 3

Ajouter le beurre mou et mélanger.

Étape 4

Dans un bol, battre les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé.

Étape 5

Verser le mélange dans la préparation beurre-chocolat.  

Étape 6

Ajouter la farine, la levure et le sel.

Étape 7

Incorporer les pépites de chocolat.

Étape 8

Avec une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en prenant soin de bien les espacer, les cookies vont s’étaler à la cuisson.

Étape 9

Enfourner pour 8 minutes de cuisson. À la sortie du four, les cookies sont encore mous.  Les laisser refroidir sur une grille pour qu’ils durcissent un peu.

Étape 10

Les cookies au chocolat se conservent très bien pendant 3 à 4 jours à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Name: Cookies tout chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 24
Ingredients: 200 g de chocolat pâtissier noir; 60 g de beurre; 2 oeufs; 100 gr de cassonade; 2 sachets de sucre vanillé; 100 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 200 g de pépites de chocolat

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Ingrédients

200 g de chocolat pâtissier noir
60 g de beurre
2 oeufs
100 gr de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
100 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de pépites de chocolat

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